MASSA
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 copos (requeijão) de água morna
- 1 copo de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 ovo
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 gema para pincelar
RECHEIO
- 1/2 kg de carne moida
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
Coloque a água morna, o óleo, o ovo, o fermento e bata no liquidificador. Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar e o sal, reserve um pouco da farinha, junte o líquido e sove. Deixe descansar até dobrar de volume.
Receita do Programa TV Culinária
